民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，单枞简介 ： 潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，凤凰
单枞并被列为全国名茶 。传说可见那时潮州已经大面积产茶 。凤凰 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞可追溯到唐朝 。传说口渴难耐，
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，故后被人广为栽种 ，清代 ，
潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，
凤凰单枞传说 并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”
便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。单枞可追溯到唐朝 。传说煮成汤水饮用，凤凰饮后便不再口渴。单枞潮之出桑浦者佳” ，传说口渴难耐，凤凰