10 、特色准备好材料 。惹味
2 、菜葱排骨煎出油后 ，油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝葱头适量、特色不用再另放盐 。惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎油适量
做法 ：
1 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，盖上锅盖 ，惹味蚝油适量 、菜葱
7 、油煎加入葱头丝炒香 。
8、
放白糖炒糖色。6 、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。要加油入 。糖适量 、排骨爆香出油后 ，
9、
3 、炒均后 。加入水大火烧开 。加入蚝油 ，
4 、
5、生葱头切丝备用 。蚝油已经够咸味了 ，出油太少 ，装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火 。