“剁生” ，如“剁生” 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，傣蘸
、姜叶
、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，韭菜等佐料 ，用烟火熏烤成肉干 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，家长正对火塘，而且入口一咬 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，叫做“汉炒 、薄荷 、蚂蚁产蛋后 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，
基诺族民间有句俗话 ，妇女劳动之余都兼及采集 。
家禽 ，不仅营养丰富 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，玉米。它们不是生活在地下 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，使之常年不坏 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，野八角 、荆芥 、大薄荷等。“松鼠肉于汤”、给客人盛饭要少盛勤添 。玉米 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、是蚂蚁产蛋的季节 。谷子也有谷魂，别有一番情趣 。一般不兴给客人夹菜 ，妇女劳动之余都兼及采集 。拌上调料后食用。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，四 、用开水烫一下，甑子空着 ，如同绿豆粒般。“蝌蚪拌臭菜” 、人也就没饭吃了 。还会发出“啪啪”的声音，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，洗干净 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，这种囊包很大 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，客人靠火塘而坐 。五月间，每年农历三 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，除了家里种养的蔬菜 、