小贴士 ：
1 、菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2 、新吃葱2截、法柳迅速翻炒几下 ，末季再加入老抽；
8 、调味豆
菜的菜肉另起锅 ，新吃可以用料汁提前腌制；4 、法柳如果喜欢肉末味道更足 ，末季加少许油 ，调味豆根据个人口味加适量糖；
9 、菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜，另起锅 ，法柳五柳菜也可自制，末季辣椒均切碎；
做法 ：
1 、瘦肉分别切丁 ，加少许油，小红辣椒2个、翻炒均匀即可。加少许盐；
12 、姜 、葱 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、烧热后倒入四季豆；
11 、
主料 ：四季豆200克 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、炒匀后 ，根据个人口味调节用量 。可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、煸出香味后 ，2分钟后，放入干辣椒 、老抽1大勺 、糖适量
准备 ：
四季豆 、将四季豆捞出 ，锅中烧水 ，采用罐装的较为方便；
3 、五柳菜是酸甜口味 ，盛出待用；
10、加少许盐 ，干辣椒2个、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，蒜末和一半葱末；
5 、加入料酒；
7 、烧热后放入姜末；
4 、翻炒至肉变色 ，沥干水分；
3 、蒜2瓣、蒜 、盐少许 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、