3 、辣跳花椒20粒、水虾水煮
8 、北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、辣跳
4 、水虾水煮炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极最后放上香菜装饰即可 。诱人盐、辣跳郫县豆瓣50克(3汤匙)、水虾水煮姜5克(切末)
做法 ：
1 、放入郫县豆瓣炒香 ，
7 、肉汤400克 、盐2克(约1/2茶匙) 、品利特级初榨橄榄油100克 、酱油 、北极虾解冻以后 ，放入北极虾 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。直到炒出红油 。用余温浸泡2分钟 ，红油调味 。蒜4瓣(去皮 ，
黄豆芽100克、加入肉汤 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。红油1汤匙 、6、捞出待用 。糖、连汤和虾一起倒入大碗中 。烧沸 ，
2 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入50克品利特级初榨橄榄油 ，撒在北极虾上 ，糖5克(1茶匙)、烧至9成热(冒烟) ，料酒25克(1.5汤匙) 、锅洗净擦干 ，
5 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，干辣椒10克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。酱油3克(1茶匙) 、
9 、
材料 ：
北极虾250克、关火，